Dieta de resistencia a la insulina
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Si todavía te preguntas por qué todo el mundo aboga por comer sano, tenemos una noticia para ti. Hay ciertas condiciones que son causadas por hábitos alimenticios poco saludables y la diabetes resulta ser una de las más peligrosas de todas ellas.
La resistencia a la insulina, al parecer, es tanto una causa como un síntoma de la diabetes. Resulta que también es la culpable del síndrome metabólico y de la hipertensión arterial. Una dieta poco saludable y un estilo de vida sedentario contribuyen en gran medida a este problema
Cuando ingerimos alimentos, se libera glucosa en nuestro cuerpo y la utilizamos como energía. La insulina, producida por el páncreas, es la hormona que ayuda en esta conversión. La glucosa se almacena en los músculos, las células grasas y el hígado. Esto permite al cuerpo utilizar la energía incluso en el futuro.
El problema es que esto lleva a la acumulación de glucosa en el torrente sanguíneo que puede conducir a un aumento de los niveles de azúcar en la sangre. Esto conduce a múltiples problemas que pueden variar de una persona a otra.
“Esto sucede debido a la falta de actividad física. Hay que saber que la grasa del abdomen es más perjudicial que la que se acumula en otras partes del cuerpo”, afirma el Dr. Ashutosh Goyal, endocrinólogo del Hospital Paras de Gurugram.
¿Puedo hacer una prueba de resistencia a la insulina en casa?
¿Puedo hacer una prueba de insulina en casa? No. Aunque los niveles de glucosa pueden controlarse en casa, las pruebas de insulina requieren instrumentos y formación especializados y se realizan en laboratorios.
¿Cuál es la principal causa de la resistencia a la insulina?
Los dos factores principales que parecen contribuir a la resistencia a la insulina son el exceso de grasa corporal, especialmente alrededor del vientre, y la falta de actividad física. Las personas con prediabetes y diabetes de tipo 2 suelen tener cierto nivel de resistencia a la insulina. Las personas con diabetes de tipo 1 también pueden experimentar resistencia a la insulina.
Qué es la resistencia a la insulina
La insulina es una hormona producida por el páncreas que ayuda a que la glucosa de la sangre entre en las células de los músculos, la grasa y el hígado, donde se utiliza para obtener energía. La glucosa procede de los alimentos que se ingieren. El hígado también produce glucosa en momentos de necesidad, como cuando se está en ayunas. Cuando los niveles de glucosa en sangre, también llamada azúcar en sangre, aumentan después de comer, el páncreas libera insulina en la sangre. La insulina reduce entonces la glucosa en sangre para mantenerla dentro de los límites normales.
La resistencia a la insulina se produce cuando las células de los músculos, la grasa y el hígado no responden bien a la insulina y no pueden absorber fácilmente la glucosa de la sangre. En consecuencia, el páncreas produce más insulina para ayudar a que la glucosa entre en las células. Mientras el páncreas pueda producir suficiente insulina para superar la débil respuesta de las células a la insulina, los niveles de glucosa en sangre se mantendrán dentro de los límites saludables.
La prediabetes significa que los niveles de glucosa en sangre son más altos de lo normal, pero no lo suficientemente altos como para ser diagnosticados como diabetes. La prediabetes suele darse en personas que ya tienen cierta resistencia a la insulina o cuyas células beta del páncreas no producen suficiente insulina para mantener la glucosa en sangre dentro de los límites normales. Sin suficiente insulina, la glucosa extra permanece en el torrente sanguíneo en lugar de entrar en las células. Con el tiempo, se puede desarrollar una diabetes de tipo 2.
¿Qué es un nivel normal de insulina?
Hola. Soy la Dra. Eleanna De Filippis, endocrinóloga de la Clínica Mayo. En este vídeo, trataremos los aspectos básicos de la resistencia a la insulina. ¿Qué es? ¿Quién la padece? Los síntomas, el diagnóstico y el tratamiento. Tanto si busca respuestas para usted como para un ser querido, estamos aquí para ofrecerle la mejor información disponible. Para entender la resistencia a la insulina, a menudo denominada prediabetes, hablemos primero de lo que hace la insulina. Cuando usted ingiere alimentos, su cuerpo los convierte en azúcares dietéticos. La insulina es una hormona liberada por el páncreas que indica a las células que se abran a ese azúcar y lo conviertan en energía. Con la resistencia a la insulina, las células no reaccionan y no se abren, lo que provoca un exceso de azúcar en la sangre. Con el tiempo, el páncreas sigue intentando regular el azúcar en sangre, produciendo más y más insulina hasta que se agota y ya no puede producir grandes cantidades de insulina. Como resultado, los niveles de azúcar en sangre aumentan hasta el punto de situarse en el rango de la diabetes.
Muy a menudo, las personas con resistencia a la insulina no presentan ningún síntoma. El médico suele detectarla durante un examen médico anual o un análisis de sangre rutinario. Hay algunos signos de resistencia a la insulina que su médico puede buscar. Entre ellos, una cintura de más de 40 pulgadas en los hombres y de más de 35 pulgadas en las mujeres. Marcas en la piel o manchas de piel oscura y aterciopelada llamadas acantosis nigricans. Una lectura de la presión arterial de 130 sobre 80 o superior. Un nivel de glucosa en ayunas igual o superior a 100 miligramos por decilitro. O un nivel de azúcar en sangre igual o superior a 140 miligramos por decilitro dos horas después de una prueba de carga de glucosa. Una A1C entre el 5,7% y el 6,3%. Un nivel de triglicéridos en ayunas superior a 150 miligramos por decilitro. Y un nivel de colesterol HDL inferior a 40 miligramos por decilitro en los hombres, y un nivel de colesterol HDL inferior a 50 miligramos por decilitro en las mujeres.
Prueba de resistencia a la insulina en casa
Los cambios invisibles en el organismo comienzan mucho antes de que a una persona se le diagnostique diabetes de tipo 2. Esto es tanto una mala noticia (la ausencia de síntomas significa que no sabrá que la tiene) como una buena noticia (puede prevenirla o retrasarla si está en riesgo). ¿Uno de los cambios más importantes que no se ven? La resistencia a la insulina.
La insulina es un factor clave en el desarrollo de la diabetes de tipo 2. Esta hormona vital -no se puede sobrevivir sin ella- regula el azúcar en sangre (glucosa) en el organismo, un proceso muy complicado. Estos son los puntos más importantes:
Una gran cantidad de azúcar en el torrente sanguíneo es muy perjudicial para el organismo y debe trasladarse a las células lo antes posible. También hay mucha insulina, que indica al hígado y a los músculos que almacenen azúcar en la sangre. Cuando están llenos, el hígado envía el exceso de azúcar en sangre a las células grasas para que se almacene como grasa corporal. Sí, aumento de peso. Y lo que es más grave, el escenario está preparado para la prediabetes y la diabetes de tipo 2.
¿Cómo se puede saber si se es resistente a la insulina? Ninguna prueba te lo dirá, pero si tienes niveles altos de azúcar en sangre, triglicéridos altos (un tipo de grasa en sangre), colesterol LDL (“malo”) alto y colesterol HDL (“bueno”) bajo, tu médico puede determinar que tienes resistencia a la insulina.
